Dieta para hipoglucemia

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Dieta para hipoglucemia

Publicado el 5 de octubre de 2012

La hipoglucemia es una situación bastante común y consiste en la disminución de los niveles de glucosa en la sangre, que puede ser una enfermedad en sí mima o una complicación de la diabetes u otras condiciones. Una de las mejores formas de evitar las caídas en los valores de glucosa es el tratamiento de la hipoglucemia mediante una dieta.

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El organismo necesita mantener su nivel de glucosa más o menos constante para poder funcionar correctamente, por lo que debemos estar atentos a los síntomas de alerta de la hipoglucemia: temblores, sudoración, mareos, palpitaciones, nerviosismo. En el caso que el nivel de la glucosa continúe disminuyendo, pueden sobrevenir daños neurológicos graves. Debido a esto es necesario comprobar lo antes posible los niveles de glucosa ante la sospecha de hipoglucemia.

Tratamiento dietético de la hipoglucemia

La hipoglucemia se manifiesta como incapacidad para emplear correctamente las reservas de hidratos de carbono. Esta condición tiene un diagnóstico difícil y una parte importante de su tratamiento es la alimentación.

El hipoglucémico experimenta necesidad de comer a todas horas para suplir su deficiencia de glucosa. Pero no puede ingerir cualquier alimento ni cualquier porción, sino una cantidad apropiada para suplir sus carencias y los alimentos deben ser ricos en grasas saludables y proteínas, para que puedan contribuir a la estabilización de los niveles de glucosa.

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Te proponemos una dieta para estabilizar los niveles de glucosa en sangre:

Desayuno:
• 1 fruta o 100 ml de zumo de fruta.
• 1 huevo, con dos rebanadas de jamón.
• 1 rebanada de pan de trigo entero o pan tostado, con algo de mantequilla.
• leche o una bebida.

Colación: (2 horas después)
• 100 ml zumo de fruta.

Almuerzo:
carne, pescado, huevos con una ensalada grande de lechuga o tomates con mayonesa o aderezo francés.
• verduras y vegetales si se desean.
• 1 rebanada de pan de trigo entero o pan tostado.

Colación:(3 horas después del almuerzo)

• 100 ml de leche.

Colación:(1 hora antes de la cena)

• 100 ml zumo de fruta.

Cena:
• sopa de verduras.
• vegetales.
• carne, pescado o pollo.
• 1 rebanada de pan de trigo.

• postre (fruta fresca, cocida o horneada y una bebida).

Cada dos horas hasta que se acueste: Un puño pequeño de nueces (sin sal).

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